Pressemateriale

Tekst og billeder på dette site kan frit downloades og anvendes i anmeldelser og omtale af bogen med henvisning til kilden: Umami. Gourmetaben og den femte smag (O. G. Mouritsen og Klavs Styrbæk) Nyt Nordisk forlag Arnold Busck, 2011. Foto: Jonas Drotner Mouritsen.

Folder

Download folder om bogen her

Pressefoto

Klavs Styrbæk og Ole G. Mouritsen (Foto: Jonas Drotner Mouritsen)

Klavs Styrbæk og Ole G. Mouritsen (Foto: Jonas Drotner Mouritsen)

Plakat

 

Download plakat om umami her


  • Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk
    Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
    ISBN 978-87-17-04165-3 (2011)
    Pris: 299,95 kr, inkl. moms
    256 sider, indbundet

    Bogen udkommer 4. maj 2011