Reception ved bogudgivelsen

Billeder fra receptionen den 4. maj, 2011, på Restaurant Kvægtorvet i Odense i anledning af udgivelsen af Umami. Gourmetaben og den femte smag.


Udvalg af råvarer og små retter med meget umami.


Retter med meget umami.



Klavs Styrbæk



Ole G. Mouritsen


Dette indlæg var udgivet i:Uncategorized. tilføj som bogmærkepermalink.Der er lukket for kommentarer og trackbacks.

  • Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk
    Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
    ISBN 978-87-17-04165-3 (2011)
    Pris: 299,95 kr, inkl. moms
    256 sider, indbundet

    Bogen udkommer 4. maj 2011